Tag

nowaste

Browsing

30884605_189430895021746_7784332957883301888_n

Wchodzę do mojego warzywniaka, a tam nie dość, że te piękne, biżuteryjne wręcz rzodkiewki, to jeszcze z takim zielonym ogonem, że oh! Nie wiem czy wiecie, ale bardzo często odrzucamy jadalne części roślin, tylko dlatego, że tak się przyjęło. Liście rzodkiweki są nie tylko jadalne, ale zdrowsze niż korzenie, które zjadamy! Nie będę dziś pisała co zrobić z nóżkami brokułów, ale chętnie podzielę się wegańskim przepisem na pesto z liści rzodkiweki. Już nigdy nie pozwólcie, żeby ktoś je wam oberwał i podarował same główki.

30078745_2018395098429913_3707904442696204288_n

Kiedyś pracowałam w branży fast fashion, gdzie powodzenie polega na tym, żeby wepchnąć człowiekowi jak najwięcej, jak najtaniej wyprodukowanych ciuchów. Nie miejcie złudzeń, branża modowa nie jest trudna tylko dla pracowników w Azji. Jest trudna również dla polskich szwaczek, projektantów, dostawców. Przeszłam chyba wszystkie kręgi konsumpcyjnego piekiełka, od chodzenia po galeriach dla relaksu i kupowania na poprawę humoru, aż do ascezy. To u mnie standardowa procedura, obić się o skrajności, żeby finalnie znaleźć dla siebie miejsce.