Tag

śniadanie

Browsing

 

chlebek bananowyChlebek bananowy jest jak pierogi ruskie. Każdy ma swoją recepturę, przepisy różnią się proporcjami i detalami, a efekty mogą być skrajnie różne. Ja uwielbiam go za to, że potrzebne składniki są zawsze pod ręką, są tanie, a dodatki można z łatwością dopasowywać do gustu domowników. Do zrobienia chlebka bananowego nie potrzeba nawet miksera. Nie trzeba też mieć żadnego doświadczenia w pieczeniu. Chlebek bananowy z tego przepisu wychodzi puchaty, wyrośnięty, ma lekko przypieczoną skórkę, kawałki czekolady i żurawinę, a w tle gra cytrynowa nuta. 

33020505_194805254479816_7242953850640924672_n

Propozycja śniadaniowa na dziś to hummus. Zamiast ciecierzycy, użyjcie fasolki mung. Podobnie jak inne strączki zawiera dużo białka, ale jest łatwiejsza do strawienia. Jej smak jest delikatny, a dodatkową zaletą jest to, że łatwo uzyskać kremową konsystencję. Ja polecam namoczyć fasolkę noc przed gotowaniem. Samodzielnie gotując strączki zawsze obniżamy koszt danej potrawy.

IMG_20180228_123254_439

Nie mam nadwrażliwości na gluten, ale nie mam też wątpliwości, że opychanie się sklepowym pieczywem, nie jest najlepszym pomysłem. Niestety kanapki są zwyczjnie łatwe. Wtedy kiedy się spieszymy, mamy mało składników w lodówce lub chcemy zjeść pyszną pastę, hummus czy gęsty sos, ale na samą myśl o surowej marchewce i pałeczkach selera naciowego robi się zimno. Dlatego dziś przychodzę z przepisem na chleb dla żółtodziobów, który ma dużo wartości odżywczych! Sam przepis jest superłatwy.

wegetariańska pasta do chleba makrela

Oszaleliśmy ostatnio na punkcie past do chleba! Masowo produkujemy hummusy, pasty z soczewicy na podsmażanej cebulce, dekorujemy pietruchą, szczypiorkiem i czarnuszką. Miksujemy, przyprawiamy i mlaskamy! Lobbujemy za różnymi opcjami, ale pastę, która smakuje jak wędzona makrela lubią chyba wszyscy. Gdzie nie zawiozę tego przepisu tam uszy się trzęsą!