Pomysłów na sycące szybkie do zrobienia śniadania nigdy dość. Batoniki sklejane bananem są moimi ulubieńcami, bo sycą na długo i mogę łatwo manipulować ich smakiem. Są idealne do zabrania ze sobą. W wersji *łakocie hard* smaruję je masłem orzechowym, albo dodaję posiekaną gorzką czekoladę. Moja wersja zawiera płatki owsiane, ale jeśli chcecie mieć pewność, że są w 100% bezglutenowe użyjcie po prostu więcej amarantusa.
POTRZEBUJESZ:
- 2 filiżanek dmuchanego amarantusa
- 1 filiżanki płatków owsianych
- 3 dojrzałych bananów rozgniecionych na puree
- garści wybranych suszonych owoców (u mnie pół na pół jagody goji i rodzynki)
- garści wiórków kokosowych
- garści wybranych, posiekanych orzechów (u mnie pół na pół laskowe i migdały)
- szczypty cynamonu
- szczypty kardamonu
- szczypty soli
PRZEPIS:
Wymieszaj ze sobą suche składniki. Połącz z bananowym pure. Wymieszaj wszystko tak, by banany dokładnie połączyły się z suchymi składnikami. Teraz na blaszce do pieczenia rozłóż pergamin i uformuj z masy prostokąt gruby na ok 3cm. Możesz też użyć formy do pieczenia brownie. Piecz w średnio nagrzanym piekarniku przez ok 20 min. Całość ma się zezłocić i scalić. Po ostygnięciu można kroić na dowolne kawałki albo dołożyć jeszcze polewę i wstawić do lodówki do jej zastygnięcia (tahini, masło kokosowe, masło orzechowe, czekolada i posypka z wiórków lub orzechów).
7 komentarzy
przepis ucięło 🙂 ale świetny pomysł! dzięki!
Muszę spróbować, bo „zwyczajny” amarantus zupełnie mi nie smakował 😉
Dzięki za przepis 🙂
Pe – można teżzdmuchaną komosą ryżową quinoą czy jak się to pisze 🙂
kasia.vegan -już poprawione 🙂
Fenomenalne batoniki! 🙂
a jakie sa wartosci odzywcze takiego batona?
Anonim – sprawdź sobie – http://www.ilewazy.pl/produkty