Tag

deser

Browsing

ciasto cytrynowe z imbirem

Uwielbiam wszystko, co cytrynowe – jeśli korzystasz z moich przepisów już to zauważyłaś. Sok i skórka z cytryny to mój ulubiony dodatek do sosów, ciast, owsianek, sałatek… właściwie wszystkiego. W cytrynie jest coś energetyzującego i rozweselającego, dlatego obok brownie to ciasto cytrynowe jest moim ulubionym. Bazowy przepis pochodzi z książki Poniedziałki bez mięs. Ja lekko go zmodyfikowałam.

Owoce pod kruszonką
Owoce pod kruszonką

Muszę przyznać, że ze słodyczy najbardziej lubię węglowodany oraz wino. Ciasta, nawet te sezonowe, nigdy specjalnie nie budziły we mnie wielkich emocji. Żyję za to ze strasznym łasuchem, a jak dzieciaki są u nas, to już w ogóle pragnienie słodkiego sięga zenitu. Zamiast piec ciasta, można zostawić z niego to, co najlepsze — sezonowe owoce i kruszonkę! Jeśli w dodatku podacie to z gałką waniliowych (a może wegańskich domowych, bananowych lodów?) będzie obłęd!

amarantusPomysłów na sycące szybkie do zrobienia śniadania nigdy dość. Batoniki sklejane bananem są moimi ulubieńcami, bo sycą na długo i mogę łatwo manipulować ich smakiem. Są idealne do zabrania ze sobą. W wersji *łakocie hard* smaruję je masłem orzechowym, albo dodaję posiekaną gorzką czekoladę. Moja wersja zawiera płatki owsiane, ale jeśli chcecie mieć pewność, że są w 100% bezglutenowe użyjcie po prostu więcej amarantusa.

.