Gałka muszkatołowa to jedna z moich ulubionych przypraw. Jest niejednoznaczna. Nadaje się do wytrawnych dań i do deserów. Lepsza jest oczywiście świeżo starta niż mielona. Dziś przyjrzymy się jej z perspektywy ajurwedy.
By Blum
Strączki, kasze czy płatki staram się kupować hurtowo i robię to online. Dzięki temu mam większy wybór niż w sklepach stacjonarnych, ceny są często niższe i mogę zamawiać większe ilości, co redukuje liczbę plastikowych opakowań. Dziś zamieszczam listę hurtowni online, w których zamówisz tego typu produkty.
