Tag

święta

Browsing

grudzień

Grudzień jest brokatową gwiazdką wśród jesienno-zimowych ciemności (a przynajmniej jeśli unika się galerii handlowych i zatłoczonych miejsc, które napastują człowieka nadmiarem bodźców). Cisza, ciemność, długie wieczory, ciepłe światełka i ciepłe łóżko. Dobrze jest zaszyć się i po prostu być.

choinka

W dorosłym życiu nigdy nie czułam potrzeby ozdabiania choinki we własnym domu, a święta BN to była dla mnie uciążliwość. To zmieniło się, dopiero odkąd mieszkam w Warszawie i nie wiem, czy dlatego, że W. w zeszłym roku kupił spontanicznie choinkę, czy może dlatego, że są dzieciaki, a dla nich warto wykrzesać tyle magii ze świąt, ile to tylko możliwe.

1234

Niezależnie od wyznawanej wiary grudniowe święto (dla niektórych Boże Narodzenie) stało się już w Polsce tradycją. Tradycją miłą, bo w zimne, ciemne grudniowe wieczory potrzeba okazji, żeby się spotkać, pobiesiadować, pobyć razem, a nawet sprawić sobie przyjemność. Dla niektórych głębokie religijne przeżycie, dla innych święto pierogów, kapusty i grzanego wina. Nie oceniając żadnej z postaw, podpowiem Wam co przydatnego, ładnego i otulającego można podarować bliskim w tym czasie.

Processed with VSCO with f2 preset

W moim rodzinnym domu bigos jadło się w opcji minimalistycznej. Dobrze przyprawiony, kwaśny, intensywny. Żadnych suszonych śliwek, jabłek czy o zgrozo strączków! Kapusta miała być pyszna sama w sobie bez zamulania jej mączystym smakiem grochu czy soczewicy, a sama potrawa była bardziej pikantna od przypraw niż słodka od owoców. Takim go pamiętam i taki sama robię. Z pominięciem mięsa rzecz jasna.

.