blimsien

Właśnie zaczyna się moja ulubiona pora jeśli chodzi o warzywa i owoce. Przewiduję wielką kumulację szparagów, młodych ziemniaczków, kapustki, rzodkiewek, bujne pęczki koperku i pietruszki, za którymi śmiało podążą cukrowy groszek, truskawki, maliny, poziomki, a w międzyczasie zamigocze bób i czereśnie. Ponieważ obecnie wkładam sporo sił w tworzenie przepisów do mojej nowej książki (będzie nosiła tytuł Rześko) w tym wpisie podrzucam przepisy z poprzednich lat, które gorąco polecam.

Szybki makaron z groszkiem i natką pietruszki.

Bardzo wiosenny obiad: młode ziemniaki i kotlety jajeczne.

Smażona młoda kapusta.

Złoty kapuśniak z koperkiem.

Lekkostarawny hummus z fasolki mung.

Pesto z liści rzodkiewki.

Tarta z zielonymi szparagami

Zupa z zielonych szparagów, cukinii i kokosa.

Cytrynowe grzanki z bobem.

Bobytka w sosie miodowo-rozmarynowym.


 

...

Leave a Reply

.